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Pese a trabajar la creatividad al inicio del curso con las distintas actividades y dinámicas de las unidades de sensibilización, en esta sección incluiré diversas ideas de empresa que han tenido éxito en el mercado.

La finalidad es que puedas hacerte una idea de los negocios que triunfan y la razón para ello. Como este curso académico imparto el módulo EIE a los ciclos de Cocina y Gastronomía y Servicios de Restauración, empezaré por incluir proyectos relacionados con este sector de la Hostelería y el Turismo sin perjuicio de que  incluyo otros que también sean ilustrativos. Échales un vistazo y analiza sobre todo la clave de su éxito.

Es relativamente frecuente funcionar por imitación en el mercado pero siempre hay que personalizar el producto o el servicio. No olvides esta circunstancia.

IDEAS DE EMPRESA A ANALIZAR RELACIONADAS CON LA HOSTELERÍA Y EL TURISMO

Ideas y datos para montar un original bar o cafetería:

  • relacionado con el ocio nocturno
  • cifras del primer ejercicio
  • el papeleo necesario 

Ideas y datos para montar empresas de servicios de catering:

  • el primer ejercicio en cifras.
  • punto de equilibrio necesario.
  • perfil del negocio

Empresa dedicada al trato personalizado de productos delicatesen:

  • particularidades del negocio.
  • personal necesario.
  • mobiliario.

Empresa especializada en la venta de vino y gestión de bodega:

  • lugar para realizarlo
  • consumos medios y ubicación
  • tipo de clientela.

 

Empresa dedicada a la gestión de eventos:

  • las caras del negocio.
  • clientes y proveedores.
  • perfil del empresario

 

Empresa dedicada a la gestión del tursimo activo:

  • inversión inicial.
  • especialización y diversificación.
  • primer ejercicio en cifras. 

 

Empresa dedicada a la gestión de casas rurales:

  • restauración y edificio.
  • plan financiero inicial.
  • como afrontar la estacionalidad.

 

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